[小解答]給薇如同學的疑問

[LarryDu (哀)]

1.利口酒是什麼？

  利口酒其實就是香甜酒，因為其英文為Liqueur，有人就以音譯，直接稱其

為利口酒，但因這種酒大都具有特殊香味、甜味及色澤，所以大家都習慣以

香甜酒來稱之。


2.雪利酒是什麼？

  sherry酒是專指西班牙南部安達魯西亞省的Jerez所產之優良葡萄酒，

因此sherry或是jerez都有人稱呼它。

  原料上他是以葡萄與白蘭地製成，製造過程十分複雜。飲用時要以雪利杯，

一般只斟半杯。甜、半甜的雪利酒要冰鎮後飲用。可於西餐前飲用也可於西

餐後搭配甜食，故屬於甜食酒。最後，雪利酒也可應用在許多食材的烹飪上，

給予食材豐富深層的滋味。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.170.178
※ 編輯: LarryDu         來自: 61.228.170.178       (04/15 00:58)
推 armrol:趴趴趴趴趴 給予掌聲啦 !
推 angelsam:趴趴趴趴趴趴趴趴趴趴
推 Azarc:趴趴趴趴趴
推 sinyou:不愧是四家最罩的男人 m一個!
→ musicz:他姓照
→ musicz:    罩
推 LarryDu:我是杜先生....
推 daihoo:感恩感恩  非常感恩...:)