[問題] 大型宴會的雞尾酒

[leondemon (狗狗)]

平常都是自己亂調來喝 所以很多不是很懂

這次要舉辦聖誕晚會 預估會有70~80人參加 年齡層為研究生和老師

因此前來徵求1~2種「以Vodka為基酒的雞尾酒」配方 順便徵求「水果茶」的配方


Q1:宴會還會額外提供另外兩種飲料，所以不知道雞尾酒的量平均一個人要抓多少？
        雞尾酒平均一個人200 mL夠嗎？太多還是太少？

Q2:最終酒精濃度大約多少比較恰當？我觀察酒譜好像最少都有8%（含40%Vodka 20%）
        若是調至類似啤酒的濃度或更低（2~4%）會不會太稀？

Q3:因為經費拮据，因此能否提供適合使用的便宜Vodka牌子（比smirnoff便宜）？

Q4:能否幫我看下面配方是否適合（未試喝過） 有沒有修改建議？
        40%Vodka        5~10%
        蔓越莓汁        40%
        柳橙汁          20%
        椰奶            5~10%
        雪碧（或七喜）  30%
        水果丁          些許
        大型冰塊

Q5:我還需要一個水果茶的配方 除了水果丁和柳橙汁為主外 完全沒有水果茶的配方頭緒



謝謝前輩幫忙了 還蠻急需的


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◆ From: 140.129.77.13
→ leondemon:順便問一下 台製的玉台Vodka 750mL $260 適合嗎？
推 lynxliu:smirnoff又不貴 大潤發特價中快去買 不要用玉台..
推 lynxliu:你開的配方你自己不試一下嗎:)
推 lynxliu:想便宜好用請買公賣局rum
→ leondemon:謝謝:)
推 teracycline:很好奇耶 沒試過 那配方怎麼出來的.....