請選手們務必記得做兩杯量
另外倒酒時需以 ABA 方式倒完
意思是說
倒完第一杯 倒第二杯
只能再回過頭一次去倒第一杯
不過很抱歉這個部份我之前忘了提醒
所以評分時不會扣分
但因為是傳調比賽的基本要求
所以還是希望大家能注意~
另外兩分半準備時間要完成的動作為:
將所需酒水 garnish 杯具 等等
從吧檯下方拿至吧檯上
器材左邊 酒水右邊
酒嘴也要記得先插好
流程需熟記:
敬禮
口布 擦杯 秀杯
秀冰塊 冰杯
秀shaker
shaker裝冰塊 (可用冰鏟)
加材料
shake
杯子倒冰塊
倒酒
推酒
敬禮
比賽場地在二活三樓Global Lounge
大家有空可以先去場勘一下
熟悉吧檯高度
還有禮拜三中午12:30將開放社辦
參賽者可先來製作garnish
比賽是七點開始
選手六點半後可到場準備
有任何問題歡迎隨時詢問!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.4.195
※ 編輯: Viyavero 來自: 140.112.237.206 (06/08 10:45)