→ ouch:讓我想到兩三個月前誠品好讀有篇類似報導 推 203.203.34.127 04/20
我會post這一篇啦哩啦抸老太婆裹腳布的文章
主要是希望大家能夠用不同的觀點來看咖啡
用科學的角度，窮極能力去量測水溫、改機、吹毛求疵尋求技巧性的烹煮方法，等
去看咖啡，不如用人文關懷的角度來看咖啡。
你到底能夠做些什麼？
咖啡是一種分享，與三五好友的談心時候的媒介元素；還是持續關懷林蔭咖啡的推廣？
咖啡種植對於熱帶雨林的破壞。還是商人對於咖啡農的剝削？
我家是務農的，我很能夠知道農民的辛苦，市面上的黑珍珠蓮霧，不是這麼容易就能
賣得好價錢的，要修枝、套帶、環狀剝皮、施肥料、夏季要用水淹滿蓮霧園，採收的
時候還會擔心寒流危害讓一年的心血白費，採收之後的分級裝箱，好的都拿出去賣，
自己吃的都是最差的。
我很憤怒，不管是一杯500元的咖啡還是如何，這樣的錢，老闆還賺的下去，
泯滅良心的事業還能夠大言不慚的說自己的咖啡多好、多用心。
我很慚愧，我沒能夠為咖啡農做些什麼，
只能在喝Yirgacheffe, Harrar時，去檢討自己兩分鐘
每喝一杯咖啡，我就為衣索比亞的咖啡農祈禱與祝福。
也許，這根本不是咖啡的問題，是人性、社會的問題。
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