作者Arny (Arny)
看板Coffee
標題【11/05】實驗日主題: 味覺的實驗 :三十四個台灣莊園咖啡大評比
時間Thu Nov 4 19:08:49 2004
上個月應台大農藝系、雲林縣政府及古坑鄉公所之邀,
到古坑參與第二次的台灣生豆評鑑,
去年我也是評審,參加的莊園只有十二家,
今年擴大到不限於古坑地區,
只要是台灣出產的咖啡豆,都可以參加,
參與家數高達三十四家。
台大農藝系日前將這三十四家的咖啡豆參選剩下的生豆,
依當天評選時的要求烘焙深度烘好,
並將這三十四家的生豆都作好標本,送到c7b。
本週我們就來享用三十四家台灣咖啡豆,
並參考當天五位評審的評語及分數,還有生豆樣本,
作為本月主題「味覺的分享」的結語。
一樣咖啡喝到飽,每人一百元
晚上七點半準時開始
地點:台北市忠孝東路二段64巷6號
www.Coffeelab.com.tw
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推 aarzbrv:7<-offeela剛好七個字母, c7n=coffeelab 140.112.30.20 11/18