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我是個在某家連鎖咖啡店打工的工讀生 因為想讓客人能有杯賞心悅目的咖啡能喝 我特地去學拉花的技巧 也慢慢的有些心得 不過最近有客人向店長反應說咖啡太淡了 店長好像怪罪到我拉花頭上 究竟拉花的有無是否會影響咖啡的味道呢? --- 拿鐵的奶泡要用到湯匙去挖 那還叫拿鐵嗎?? 疑問好多... 希望在版上的各位能幫忙解決我的困惑 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.184.167
Rainsalt:拉花的奶泡通常較濕,,, 202.178.159.241 01/11
Rainsalt:其實我不常喝到真好喝的拉花拿鐵:p 202.178.159.241 01/11
totoro3:拿鐵不一定要加奶泡...... 61.30.64.110 01/11
okichan:推一下簽名檔... 219.80.141.119 01/11
yeaho:看了這一系列的文章 不知道原po拉花圖案 210.69.13.1 01/12
yeaho:是哪一種 是不是建議你把奶泡打硬一點 210.69.13.1 01/12
yeaho:然後只拉簡單的圖案 譬如愛心 210.69.13.1 01/12
yeaho:這樣或許能在拉花與口感之間有個平衡 210.69.13.1 01/12
yoizi:大部分是愛心啦 偶爾能拉出花之類的 218.167.184.167 01/13