推 sternhell:四分鐘哦...我每次用法國壓都兩分鐘就壓下去了... 10/17 17:51
→ sternhell:明天來試試看四分鐘的感覺好了... 10/17 17:52
→ lifepower:因為我磨很粗啦 多試試看 應該會有不同的效果 10/17 18:31
器材：french press(Hario)
研磨：6號（小飛馬）
溫度：85
重量：15g
先加粉，再用尖嘴壺均勻加水，一分半後攪拌約六次，再等兩分半後壓下法國壓
濕香：幽雅的甜味
口感：微酸，相當的甜（田在兩頰的地方），相當平衡的味道
回甘十足
第一次PO心得，希望大家多指教
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◆ From: 140.109.40.42