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※ 引述《yenlung (yenlung)》之銘言: : 如果是拿鐵或焦糖瑪其朵, 「正規」來說都要用 espresso 為 : 底, 外加上蒸氣打的牛奶。 : Syphon 和摩卡壺都不能做真正的 espresso, 基本上都不可以 : 的。如果一定要用, 摩卡壺做出的咖啡濃一點, 也有摩卡壺可 : 以打奶泡, 所以摩卡壺略好一點。 : 但是真要這樣, 不如去買一台便宜的 espresso 機。便宜的 : espresso 機其實也不能做真正的 espresso, 不過用心做會做 : 出比一般咖啡館好的拿鐵。 謝謝您的回答,那請問您所說的便宜的是指 3k 多 4k 的嗎?還是更貴一點的? 是否有建議哪一台?豆子是買什麼豆呢?謝謝... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.68.131 ※ 編輯: higoodman 來自: 61.57.68.131 (02/25 20:24)