推 ajerry:耶加不是一向都是滿綠的嗎 @@a? 07/06 16:06
推 bach07:豆子剛拿到時更綠 也加整體說起來炊策~比去年的要好 07/06 21:44
→ ajerry:同意~ 比去年好滿多的 ^^ 07/07 03:13
※ 引述《SaraGirl (我心已許)》之銘言：
: 綜合自己心得和另外兩位尊敬的人頭烘焙心得，團購耶加建議宜淺不宜深，
: 過一爆不到一爆半為佳。
: 當然! 如果諸位烘出接近二爆的絕佳好豆，
: 還請不吝推薦:)
雖然還沒烘
但是昨天拿到豆子
猛一看，含水量還真多....
綠的有點不太像伊索比亞豆....
看樣子選擇如何脫水會是烘這隻豆子的難題之一
至於是否到二爆....應該是見仁見智囉
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※ 編輯: BearSheep 來自: 140.112.67.187 (07/06 13:33)