推 szwaymi:冰滴好像要放在冰箱釀一下會更好，所以多半都是從冰箱拿出 09/27 22:40
→ szwaymi:另外據說咖啡因只溶解在"熱水"?有人知道這對嘛? 09/27 22:41
推 larukas:樓上的 冷熱水都會溶解喔 09/27 22:46
→ HDDCDR:我都直接豆子磨好加礦泉水然後丟進冰箱泡六七個小時 09/28 02:02
推 jordan325:溶解度有差而已 09/28 09:56
我真的有想要先做功課~"~ 但發現精華區跟版上對於冰滴的討論並不多
唯一知道的「歐舍玩咖啡系列」也沒有介紹冰滴
so.....想要問一些應該是非常基本的問題....Orz
1. 所謂的冰滴，就是用「零度的冰水」嗎？它是否會像手沖、塞風那樣講究溫度？
（例如零度跟四度沖出來效果不同？＝ ＝自己亂想像的）
2. 低溫萃取的優缺點為何？它跟一般方法沖出來的咖啡比較有何不同？
如果用相同的豆子，「塞風＋外(內)縮」跟「冰滴」會差很多嗎？
3. 今天買了第一杯的冰滴…但那個店家是直接拿出已沖好的一大壺，倒了一杯加些冰
塊就給我了，讓我覺得怪怪的>"< 冰滴的咖啡放很久沒差嗎？(放冰箱的情況下)
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