Re: [豆豆] 黃金曼特寧一問

[SaraGirl (說不出的嘆息)]

[經板友來函指正，前文對豐潤生豆來源有誤，故修改重貼如下。]

黃金曼特寧的特殊之處，除了挑選過程和風味特殊之外，
在樹種、種植區域或其他方面，是否還有過人之處？
在歐舍討論區看到一篇相關討論，給大家一起參考：
http://0rz.net/c51U1


豐潤十公斤草蓆袋黃金頂上曼特寧，網頁介紹是手摘和手工挑選，
價格每公斤生豆400元，
烘焙失水率以15%計算，大概213元(534g)生豆可烘出一磅熟豆，
當然，還需要加上其他成本如電力（或瓦斯）、包裝、人事費等等，
和難以估價的技術。

歐舍的黃金曼特寧標示Grade 1，typica老樹種，林東產區，
熟豆一磅600元。


除了PWN這個知名的黃金曼生產公司，
我很好奇，其他品牌的黃金曼特寧和PWN之間的差別在哪裡？
因為未標PWN的黃金曼和ajerry所觀察的PWN每磅700元市場價格，
實在小有差距。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.76.173.236
→ totoro3:請參考http://myurl.com.tw/fpbe基本上還是以喝到的為主
→ totoro3:P.W.N其實不能代表什麼......
推 ajerry:我所提到的是標示為『黃金曼特寧』等類似字眼的賣家
→ ajerry:而非標示P.W.N的黃金曼特寧。提供的僅是市場概況，
→ ajerry:而非黃金曼特寧一定要達到多少價格才稱之『黃金曼特寧』。
推 jordan325:轉得真好....
推 madwu:還好啦，之前普普的耶加一磅都有人賣600元
→ madwu:反正買久了就會知道自己心目中的比值，價格和品質比.的比值
→ madwu:就原提問者的題意只是想問價格怎麼那麼亂  ...吧
→ rexcychan:PWN的黃曼其實批次之間的差異還不小 對我而言 總覺得
→ rexcychan:黃曼的CP值太低 不如找些味道比較乾淨的曼系豆
→ Justin886:何謂CP值太低? 那是店家賣價高.