Re: [介紹]Aeropress 這一期Time介紹的 超順口

[Selsa (南方雪)]

再追蹤問一下喔，
你，或是其他版友，
有壓到濃至espresso程度的經驗嗎？
好奇他的上限ing
還有後續分享嗎？

※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言：
:         我用八十度左右的水，兩匙的豆子，
:         用小飛鷹3的刻度磨，加水到刻度二，攪拌10秒，然後再等個20秒左右，
:         接著就『用力壓』。
:         出來的咖啡很濃，所以我又加上等比例的水，味道就不錯，
:         清理也很方便，我覺得真是懶人首選的工具 XD
:         http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
:         另外，我覺得就是要注意，在『用力壓』的時候，要小心別弄翻了。
:         還有就是清潔的部份，如果真的照影片上那樣清潔的話，
:         會產生下面的情況
:         http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
:         結論：好玩的東西！出來的咖啡也不錯，適合懶人（我啦 XD）
:         多試幾次，注意水量、粉量、研磨粗細等，可以做出很棒的咖啡。

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《who I am》http://myurl.com.tw/p2di

http://blog.webs-tv.net/user/viking172.html    ☆星光咖啡茶館 - 天空部落．☆∴

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◆ From: 220.143.214.132
推 elpam:有聽說 有人煮到有creama還可以拉花
推 saueshen:有困難吧。至少我沒辦法做到那麼濃，其他人就不知道了
推 ChoiceH:手動接近espresso大概要靠這個 http://www.presso.co.uk/
推 larukas:除非你的手能壓出九大氣壓的壓力  否則是不可能的=.=
推 Selsa:3Q
推 bach07:磨到最細用最大的力氣把他壓完　再用平常可以拉出花的奶泡
→ bach07:來拉花的確可以做的到　因為的確無法有９個大氣壓並且有濾
→ bach07:紙再過濾所以油脂被濾掉許多　所以感覺起來並不會很濃但是
推 bach07:厚度是有的　況且用愛樂壓時間是可以自己控制的　機械很難
→ bach07:對了使用presso最大缺點是渣渣　便利性 還有不凡的價格
→ ChoiceH:presso有人在Y拍賣3千多, 不過我的"擺飾品"已有Alessi9090
→ SaraGirl:三千多～！