[研磨] 磨豆機有三種嘛?

[szwaymi (阿咪金處咪)]

        有一次我在101看咖啡介紹的書籍時看到....

        書上說，磨豆機有三種。

        第一種:砍豆機。

                就是有兩個刀片在裡面轉阿轉的那種。把豆子砍碎。

        第二種:擠壓式。

                據說這是最普遍得磨豆機，大部分的磨豆機都是利用這種機構做設計。

        從上看下去是這樣:◎

        內圈是一個刀，外圈也是一個刀，內刀和外刀之間有空隙，豆子掉到空隙後，就

        利用內圈和外圈兩個刀互相擠壓，把豆子擠碎。

        第三種:輾展式。
                              o
        從側面看過去像是這樣:○○

        左輪順時針，右輪逆時針。豆子就是圖上的"o"，由上方掉落，被兩個輪子

        輾展。

        感謝大家耐心看至此，而我要問的問題是:

        1.真有這三種嘛?

        2.據說第三種機構所磨出來的粉末是這三種中最好的嗎?

        3.有機器是利用第三種機構做的嘛?

        新手發問，若有任何不宜之處還請見諒，謝謝!



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◆ From: 61.62.129.173
推 benja:1.有這三種
→ benja:2. 你要磨他，還怕他受傷？  應該說是最好吧！
→ benja:3. 印象中super jolly（這樣拼嗎？）就是這種
推 saueshen:super jolly 是刀盤式，同一家公司產的 Robur 才是錐形磨
→ szwaymi:To一樓:真抱歉用詞不當，馬上修改..
※ 編輯: szwaymi         來自: 61.62.129.173        (11/13 22:01)
推 benja:哈 搞錯了 還誤導人 sorry啦  謝謝指正喔 （筆記..）