推 HuangJC:加熱快味道就好?可見要熱 XD;還是融解物使味道好? XD 03/16 20:59
推 pfrog:推有聚壓閥的磨卡壺比較好.. 03/17 10:09
→ VALIS:為什麼會變笨啊O_O)? 03/17 11:29
推 lightkuo:我的bialetti不是Brikka說XD 是一般的八角壺XD 03/17 15:31
器具: Bialetti鋁壺 vs Alessi不鏽鋼壺
豆子: 在德國連鎖咖啡店Tschibo 買的Africa Blue
心得: 不鏽鋼壺煮起來真的比較花時間 熱傳導慢很多
我電鐵爐開相同熱度 時間相差將近一倍
味道上 不知道是不是心理作用 我個人比較喜歡鋁壺的味道
不鏽鋼煮出來感覺有點不夠味 我不確定兩種壺適用的粉粗細相不相同
下次再換看看
此外 不鏽鋼壺外觀上真的比較有質感XD 而且都不會像鋁壺會長銹
而且Alessi的開壺設計很棒 (用卡的! sorry我不大會解釋)
加上好像沒有會傷腦的疑慮(Y)
ps. 不過我想我之後還是會用鋁壺煮吧 今朝有酒今朝醉XD 以後變笨 以後再說好了...
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