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話說....看到挑豆代工的文 最近想將挑豆的事發給鄉下的歐巴桑 主要原因是 1.自己懶的挑(我知道這是不好的理由,但是烘焙量一大...再加上主業一忙...) 2.剛好住在鄉下^^... 3.剛好附近有老人聚會點...XD 接下來是重點了... 假設一公斤30元...是瑕疵豆一公斤?還是挑好的生豆一公斤? 因為一想到如果生豆等級很優,我看一小時可以挑個10公斤了...這時候就虧本了 但是如果拿很濫的豆子虐待歐巴桑....又良心過不去...可能一小時挑不到2公斤 所以我想以瑕疵豆來計算是乎比較合理 不知道要如何計算對雙方都是公平的? 或是有更好的想法呢? 以上還請大家幫忙想一下 不勝感激 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.104.185
acelp:歐巴桑都老花眼 挑豆很費神的 搞不好挑完還一堆瑕疵豆... 04/18 20:52
acelp:因為看不到瑕疵 再者用瑕疵豆計價 那他標準高一點多挑點出 04/18 20:52
acelp:來 不就可以賺多一點? 04/18 20:53
madwu:檢查瑕疵豆後再秤重? 04/18 22:56
madwu:還有不是賺不賺的問題,是想有一個公平的算法 04/18 23:02
guizmo:如果很好的生豆,量又不多,會不會挑很久結果連30元都賺不到쀠 04/19 00:58
guizmo:我是說生豆本身量不多的話 04/19 00:59
pedro320:我覺得還是以生豆的重量計費比較合理 04/19 01:02
pedro320:可以讓工作的人事先知道能有多少報酬 04/19 01:03
pedro320:至於價格我想是你可以控制的,如果你進的都是很優的豆子 04/19 01:04
pedro320:自然就可以把價格壓低一點。如果品質不是很一定,也可以 04/19 01:05
pedro320:抓個大概的金額,不是只合作一次的話,雙方應該都不會吃선 04/19 01:07
pedro320:..................................................^虧 04/19 01:09
HuangJC:先找珍惜工作的人,不然防不完;要以瑕疵豆計價,我也可以買 04/19 01:11
HuangJC:一堆瑕疵豆混進去呀 04/19 01:11
madwu:我看先以生豆計價然後慢慢調整吧! 04/19 08:18
fegat:我想要先看你的完整豆定義 如果很嚴格的話 再好的生豆 04/19 16:06
fegat:在每一顆都要挑過的情況下 一小時1kg好豆算是超人速度了 04/19 16:07
fegat:更別說挑豆的人是歐巴桑或是對咖啡豆完全不了解的人 04/19 16:08
fegat:挑出來的豆子誰敢掛保證 04/19 16:09
tker:歐巴桑眼睛會花一點 挑完應該還是一堆瑕疵豆 拿ap去試試 04/20 18:04