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想請問大大們,單品咖啡到底要用哪一種煮法比較適合呢? 1.手沖 2.塞風 3.濾壓壺 這幾種煮法煮出來的咖啡差在哪兒呢? 有些人說用塞風好,有些人說濾壓棒,搞的我都一頭霧水了 請大大指點迷津吧!3Q~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.118.174
littlebinroy:自己三種方法都煮煮看,找出自己最喜歡的就好啦 :p 05/29 01:28
SaraGirl:這三種你喝過嗎~^^" 05/29 08:08
pfrog:喝不出來就搞最複雜的吧.. 05/29 08:41
jordan325:樓上的意思是...三種都煮..然後混在一起喝嗎? 05/29 09:24
pfrog:恩~塞風把水煮上去,再用手沖壺繼續注水到上壺, 05/29 09:42
pfrog:最後拿法國壓的濾網去壓上壺,然後再熄火抽下去好了.. 05/29 09:43
pfrog:手沖壺的水可以控制溫度,進而控制粹取水溫.. 05/29 09:43
pfrog:這樣也算三種都煮然後混在一起吧~~~ 05/29 09:44
pfrog:阿~法國壓的濾網可以裝在塞風上,煌鼎有教過!! 05/29 09:49
pfrog:<=這蛙果然對新手不友善!! 05/29 10:34
jackden:把這三種都學會~ 然後就可以自已找出那種最喜歡 XD 05/29 13:09
daft:看的頭有點昏...三合一很驚人 05/29 15:02
pfrog:d大對不起, 小弟直接回文答覆新手了~~ 05/29 15:40
tisha:感謝樓上大大的回覆唷!小弟是新手,請多關照^^ 05/30 00:39