→ njky:如果沒記錯.水跟咖啡粉接觸的時間.決定了咖啡因的多寡..... 06/27 01:50
→ njky:所以冰滴咖啡......嘿嘿 嗯,可想而知.......!! 06/27 01:51
推 ussop:喝起來 我也覺得濾壓式的咖啡因比較高 06/27 12:10
一直以為Espresso口感香氣濃郁，所以咖啡因也比較高，
但在"咖啡賞味誌"寫說，因為萃取時間短，咖啡因比較低，
搜尋一下之前的文章，眾說紛紜~~
請問若同樣15g的咖啡粉，
濾壓式和Espresso，哪一個咖啡因比較高？
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