推 totoro3:個人經驗及友人經驗900n跟super jolly都需要再過篩 08/09 13:29
→ totoro3:日製的小富士及kalita磨豆機在單品的表現上好像比較優 08/09 13:31
推 Rissu:那請問一下篩網要幾孔的呢?? 08/09 20:51
推 totoro3:ㄟ...我都用目測的說,網目比大部分顆粒細的篩子就可以了 08/10 10:14
推 joneylords:同意,大概0.3mm~0.5mm的網目大小都應該適用... 08/11 00:54
本來以為從郵筒磨豆機換成901n電動磨豆機後，
進行手沖可以不用過篩，
但發現901n即使調整為較粗的研磨度（和espresso相比）仍不均勻，
有想要的粗顆粒外，還伴隨一堆接近espresso粗度的細粉。
想請問這樣是否正常？
若是如此，若是為了提昇手沖的乾淨度，各位都怎麼解決這個問題？
過篩嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.116.99