推 march501:sogah....謝謝大大的解惑^^ 10/15 20:27
推 airrooco:不過氫化指防也好不到哪去，2種都可以藉由適當運動消耗 10/15 22:11
推 Jedidiah:歹勢請教一下...您是從哪看到氫化脂肪可藉運動消耗? 10/16 16:09
→ march501:運動?真的嗎?麻煩解說一下哦^^ 10/17 17:57
1. 所有的天然油脂，不管是萬惡的豬油牛油還是號稱很健康的橄欖油葵花油大豆油
都不含反式脂肪酸
2. 反式脂肪酸是在植物油氫化加工的時候產生的
3. 目前是可以加工把氫化後的植物油裡面的反式脂肪酸去除掉
※ 引述《march501 (march501)》之銘言：
: 在超市看到戀奶精出了新配方
: 強調不含反式脂肪酸
: 主要成份：植物油、乾酪素鈉、奶粉、乳化劑、香料
: 請問，植物油不是會產生反式脂肪酸嗎?
: 它真的不含反式脂肪酸嗎?
--
時不可兮驟得，聊逍遙兮容與。
http://hildegardtschen.blogspot.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.128.158