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前天很開心買了個二手的Hario 50A-3回家 正式在煮的時候才發現水會在88度左右的時候上升 到了91-92度左右的時後水又會從上壺回到下壺 害我的咖啡粉才萃取了5sec就結束了Orz 注意看的時後,發現下壺有氣泡,不知道是不是上壺跟下壺之間有空隙的問題 想請問各位大大是否還有別的原因會造成這樣的問 -- God's In His Heaven, All's Right With The World. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.72.36
willy8601:會不會只是因為火力太小了的原因 10/19 19:08
willy8601:讓下壺的蒸氣壓不夠支撐上壺的咖啡呢 10/19 19:09
willy8601:當然啦 如果說上壺跟下壺之間有空隙那也應該會有影響 10/19 19:09
willy8601:不過根據我煮過的經驗啦 上壺和下午只要有插好 基本上 10/19 19:10
willy8601:都不會有空隙 10/19 19:10
jimms:目前我是使用酒精燈,我會懷疑有空隙的主要原因是因為下壺有 10/19 19:29
jimms:有氣泡的問題,我等等把酒精燈燈芯拉出來一點試試看好了,謝 10/19 19:30
mrcf:下壺的氣泡是什麼意思阿 10/19 19:40
jimms:呃,要怎麼形容呢?就是像鍋子會有小水泡一樣,在我的想法中 10/19 19:41
jimms:我是一直以為泡泡會全部從上壺出去,所以才猜說是不是有空隙 10/19 19:42
mrcf:那應該只是水沸騰了 有時候水快燒完了都會有氣泡產生 10/19 19:42
jimms:現在正在把火加大,燒水看看 10/19 19:46
jimms:被M大一說,感覺似乎是真的沸騰了,酒精燈火力還真難控制... 10/19 19:50
jimms:剛剛太小,水上不去,不然就是會下來,現在火大,到沸騰,又 10/19 19:53
jimms:降下來了...... 10/19 19:53
chuangF:又掉下來摟 怎麼會呢 火力再大一點吧  難不成真的 10/19 19:58
chuangF:是沒差緊嗎 10/19 19:59
coldhearte:買個迷你瓦斯爐吧 會更簡單一點~~ 10/19 20:07
jimms:就是如此的有趣,我才難以猜測問題orz 10/19 20:21
Sprite93:火力這樣說應該沒問題,那就比較有可能是沒塞緊 10/20 23:34
Sprite93:看了一下,50A上座有可能要壓一下才會真的塞緊(可能) 10/20 23:36
szwaymi:我的看法是橡膠老化,造成漏氣 10/23 09:37