推 A07:換豆子? 10/20 12:16
推 lynked:換配方 10/20 15:59
推 kigosam:那單品豆哪個有特別香呢？ 10/20 16:03
最近每天早上都在煮
雖然流速也可以差不多30sec 25cc
赭紅色的CREMA也可以快要滿滿一杯
但是，就是沒啥香味，不像美式咖啡那樣很香
非得要靠得很近才會聞得到
尤其加了牛奶之後更是沒啥香味
感覺口感很不厚
這是因為豆子的關係嗎？
那應該要怎樣才可以煮出滿屋子飄香，口感又醇厚的espresso呢？
請大家幫我指點一下阿
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豆子是雪可屋、coffee lab的綜合咖啡豆
機器是 1817 +小飛馬
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◆ From: 123.193.10.62