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※ 引述《coldhearte (協尋快樂)》之銘言: : 我看網路上http://coffeebeans.com/gc/00703/syphon_modi_filter.htm : 利用金屬濾網代替濾布或濾紙 : 不知道有沒有人嚐試過 : 煮出來的咖啡會不會比較多油脂 口感更好!? 以下幾點感想。 1. 小瓦斯爐的火力要開的比平常大,不然稍微一攪拌,上壺的水就掉下來了。 2. 很難避免大氣泡產生。 3. body 有提昇,口感見仁見智了。 4. 我還是喜歡用濾布。 -- http://photo.xuite.net/saueshen http://blog.xuite.net/saueshen http://tw.myblog.yahoo.com/saueshen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.73.109