[豆豆] 曼特寧綠寶石

[Ivana (Scent)]

想請教板上是否有人煮過綠寶石

搜尋過精華區關於這隻豆子的資料真的很少

大部分曼特寧都使用重度烘培

不過這隻一般烘培至中度

最近朋友買回來嘗試......老闆說比黃金曼的等級還高....

他使用法壓   我使用塞風

不過都有個沖煮上的問題

就是咖啡味略澀......非常明顯的澀味

加粗刻度...也沒辦法避免   是豆子本身的特色我不會欣賞還是???(￣ー￣；)

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◆ From: 140.116.193.42
推 middle1023:我有煮過～在甜在心買的   不過是不是喜歡他
→ middle1023:我是用手沖得方式煮的
→ gerrysu:你喝起來不喜歡 對你來說 就不是好咖啡 跟欣賞無關
推 Ivana:也是~~~~不知道有沒有不會澀的煮法阿﹨(╯▽╰)∕
推 kilroyjm:去買包依斯肯達吧@@"
→ eugeneman:依斯肯達不就是綠寶石嗎?! 印象中應該不會澀才對阿...
推 t65pvu:不會澀阿～豆子本身還有很濃的可可味（超香）且回甘度也高
推 Ivana:蝦咪~~回甘度很高沒錯..可可味倒是還好??今天再來試試