→ speederlin:我是覺得秒數應是參考用..還是相信自己的舌頭吧!況且你 12/04 21:15
→ speederlin:謂的S咖啡粉用多少G??也可在相同磨豆刻度下改變填充力 12/04 21:16
→ speederlin:道來試試..不一定秒數跟味道會更佳... 12/04 21:18
首次發文 真緊張
我用的是Astoria Sibilla
單鍋爐 新到讓我有點不適應的新機器(每天都要擦得亮晶晶的..)
前輩是說
expresso正常的流速應該是30~35秒左右(single)
但是最近 我卻發現這樣的流速出來的味道很苦
沒有之前喝前輩煮出來的那麼明亮清爽的感覺
所以我就開始調磨豆刻度啦
結果變成大約20秒左右就流完了
但是味道明顯比我流30秒的好得多 也比較接近前輩煮的味道了
請問會這樣是什麼原因呢????
是我填壓力道不夠還是就乾脆別理它以後都流20秒就好?
感謝大家指點喔~~^^
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這是我的Blog~~請多多指教~~~~^^
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