作者elaineyeh06 (elaine)
看板Coffee
標題Re: [其它] Espresso 一問.
時間Sat Dec 29 02:06:42 2007
※ 引述《yuantanguero (yuantanguero)》之銘言:
: 我是新手 才剛開始接觸咖啡 如果問題太蠢 請見諒.
: 我在永康街烘培者喝的Espresso為何這麼大一杯阿??
: 我爬了一下文 也看了一些關於Espresso的文章
: 幾乎所有提到的Espresso 都是在說醬油膏
: 請問有人可以解答我的疑惑嘛? 謝謝各位版友
一般來說ESPRESSO通常是指成品約30C.C的濃縮咖啡
如果超過此容量應該就是已被稀釋的黑咖啡
在法國 人們通常習慣在早晨飲用一杯ESPRESSO
鮮少引用拿鐵或是其他飲品
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.93.10
→ Achuan:請問您對於法國人飲食習慣的見解來自?有推薦的資料來源嗎? 01/02 11:24
→ poh:我也很懷疑?! 01/02 19:51
→ hintenan:把I國誤植成F國? 01/02 19:58
→ elaineyeh06:嗯 來自於書籍與當地人交談之結果 01/04 21:27