Re: [沖煮] 入手TSK-1817後的問題

[Fone (還剩最後口試)]

※ 引述《Fone (還剩最後口試)》之銘言：

  回自己......

  今天用illy的espresso咖啡粉......他很細......

  然後他，爆了   0rz.....粉很細，我還是用之前的力道壓

  結果滴了快一分鐘，然後滴完，卸壓閥有動作（聽聲音） 然後繼續打奶泡

  我沒辦法打出純奶泡，老是上面三分之一是foam下面還是奶....（順帶請教一下）

  然後重點是，放棄奶泡後我把把手旋開，他就以爆炸的速度彈開....粉噴的到處都是，

  蓮蓬頭周圍也都是，很難清，剛泡好咖啡也毀了......


  後來輕輕壓，果然就出現30S左右滴完的咖啡，雖然是不現磨的粉，Crema還是很厚

  但是放了幾天的粉香味有差

  現在就剩奶泡搞不定.....有什麼訣竅嗎？  面對蒸汽我總是有點急跟怕

  但是奶泡還沒打好，奶溫已經遠超過60度.....然後放棄

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◆ From: 61.217.113.50
推 bear2007:p蛙大曾說:[要快樂的旋轉]。
推 pfrog:那是陳志煌說的吧~
→ bear2007:我是聽p蛙大說的（第3870篇參照），不過最近才瞭解其真締
推 pfrog:那篇我是學陳志煌說話阿~
→ pfrog:不過有了解真諦真開心~~
推 SDracula:我是打到快滿了還沒60度~囧"是否液面沒控制好+用0.6L杯打
→ Fone:用脫脂牛奶有沒有關係？  另外，失敗過熱的牛奶卻用IKEA 99
→ Fone:元電動奶泡棒輕易打發....讓我覺得去買一個就解決了
推 spruceman:怎樣知道他「快樂的旋轉」，觀察液面嗎？
推 lynked:打奶泡的時候要心存善念就會快樂 (誤)
→ bear2007:看液面。不只是有波動，而是真的在[轉]。
→ bear2007:雖然我目前只成功過兩次，但真的可以轉出[無分層的奶泡]
推 spruceman:朝『無分層的奶泡』邁進～ (燃燒ing
推 kilroyjm:這台的蒸氣太水了= =" 自已加熱手打會比較好喔