作者James73 (不開心怎麼過)
看板Coffee
標題Re: [問題]請問能推薦全自動咖啡機嗎?
時間Mon Feb 4 01:11:30 2008
※ 引述《loversister (妹妹戀人)》之銘言:
:
: 不知道這裡是不適合po
: 我想買台全自動咖啡機自用
: 目前考慮Jura和Saeco這2個牌子
: 2種我都試喝過
: 口感我都蠻喜歡的
: 所以考慮的重點就變成售後服務
: 聽說Jura的維修比較貴
: Saeco市占率比較大維修也比較便宜
: 不知道有沒有人有親身經驗的能給點意見呢?
: 感謝~
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: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 218.170.33.27
: 推 James73:JURA較貴 不過確實口感好一點 咖啡豆可以調到16克才夠味 02/03 23:38
: → James73:另外設計也是JURA狂勝 02/03 23:38
: 推 stanley104:JURA+1但比較貴大約要5萬元起跳~但jura的機器真的不錯 02/03 23:42
: → stanley104:jura打出來的奶泡很綿密~可以直接做拉花~我曾經拿我 02/03 23:44
: → stanley104:自己烘的同一批咖啡豆在這二個品牌的機器試煮過~JURA 02/03 23:46
: → stanley104:所呈現的crema跟口感都比saeco好~但真的是貴~所以主要 02/03 23:48
: → stanley104:還是要看個人預算~預算夠的話~我個人推薦jura 02/03 23:51
: → LaMarzocco:個人要用的話我推薦Saeco,因為市佔率大.真的講究品質. 02/04 00:42
: → LaMarzocco:還是半自動加好的磨豆機會有機會. 02/04 00:43
特別挑L大的推文出來回一下
不是針對L大
只是介紹從一個前輩那邊聽到的概念
在不考慮豆子的狀況下
全自動咖啡機只要清潔保養有確實
可以"很穩定"的煮出85分水準的咖啡
(分數不是重點 每人見解不一)
其他任何只要跟"人"有關係的煮咖啡方法
分數的範圍很大
從55到105都有可能
這是需要經驗以及技巧的
至於要怎麼製作咖啡
就是個人選擇了
"穩定"的"還可以的"又"方便"的咖啡
這就是市面上全自動咖啡機的優勢所在
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◆ From: 118.169.2.73
推 KUNI0202:推^^ 02/04 01:19
推 LaMarzocco:認同^^ 02/04 01:28
→ ultimachen:換句話說,也永遠喝不到105分的咖啡了... 02/04 01:41
推 LaMarzocco:55-105 range比較大,所以如果是我還是傾向半自動..^^ 02/04 02:00
※ 編輯: James73 來自: 118.169.2.73 (02/04 02:09)
推 SDracula:玩咖啡亦或被咖啡玩嗎?XD 02/04 09:36
推 tngtng:分數當然是重點 如果人是50~100 機器固定是60分 當然大多數 02/04 09:50
→ tngtng:會傾向非自動 如果全自動是穩定在85 那就會有蠻多人選擇全 02/04 09:51
→ tngtng:自動了 02/04 09:53
推 totoro3:James73說的前輩的文章我依稀有點印象,文中好像也有提到 02/04 10:01
→ totoro3:全自動機的保養問題,因為購買全自動機的人多半是為了方便 02/04 10:02
→ totoro3:全自動機需要很頻繁的保養,花費並不比請一個barista低太多 02/04 10:03
→ totoro3:所以多半減少甚至忽略保養次數,這也是它range寬的原因啦.. 02/04 10:04
→ loversister:同意J大所講的,半自動常會因為人的關係讓口味差異過大 02/04 11:59
→ loversister:無法一致,尤其如果同時要沖泡多杯的時候,所以我才考慮 02/04 12:00
→ loversister:買台全自動 如果全自動能固定維持一定水準之上的咖啡 02/04 12:01
→ loversister:其實也不失為一個好選擇..只是變成要多考慮保養維修的 02/04 12:02
→ loversister:部分..這讓我很難做出決定Orz 02/04 12:05
→ loversister:不過還是感謝各位大大的意見~ 02/04 12:05