[豆豆] 酸 苦 的差別

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我是一個最近愛上咖啡的人  所以我不太懂咖啡

但我比較偏向於能喝苦的咖啡 酸的不常喝

請問  有哪些咖啡是苦的哪些是酸的呀!?

請問義式咖啡來講的話都是酸的咖啡嗎

看網路上的好像是這樣說的 不太懂  謝謝


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那夜…風給了我離開的理由　我放下對妳的承諾　轉頭就走...

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◆ From: 218.165.141.5
推 stja:我也剛開始喝 也是比較喜歡苦多於酸 不過酸的喝多了後
→ stja:再回頭去喝偏苦的 就覺得苦的咖啡較無層次感~
→ dandykidd:請爬一下豆子文~ 或著是參考一些相關網站(貝拉之類等)
推 kilroyjm:苦的就找亞洲豆， 明亮的酸的就找非洲豆
推 cooldee:常常萃取過度也會變酸澀呀XD  例如肯亞豆就有水果酸味
→ cooldee:烘焙程度也有差啦  當然你說的濃縮咖啡口味會比較重…