[沖煮] 賽風沖煮哥倫比亞 濁與不濁的問題

[bowto (咖啡賞)]

昨天去西門南美買了哥倫比亞
今天剛好是烘焙完第三天
這兩天沖煮了四五杯都有一個共同的問題
應該說我最近常遇到這種問題
就是覺得口感有點濁濁的
請問濁不濁有辦法控制嗎？還是這是豆子本身的特色？
希望版上大大能幫我解惑

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◆ From: 123.192.45.166
→ bowto:補上我使用的是TCA-2與濾紙
推 awankana:（小聲說）豆子的問題，基本上用濾紙已經濾掉很多東西了.
→ stanley104:是豆子本身的問題~不是豆子的特色啦~應該是烘焙的關係
→ eugeneman:TCA-2可以裝濾紙嗎?? 該不會是渣渣都下來了?!
→ Sprite93:濾紙如果密合度高的話過濾效果應該比濾布好吧？
→ Sprite93:之前用DCA密合度差濾紙邊緣一直出大泡泡，倒是沒試過用在
→ Sprite93:TCA上過
→ bowto:可以 渣渣不會下來
→ bowto:不過裝的時候可能會歪斜要自己調 我之前有看過別種較小的
推 awankana:（補）改用濾布，可以增加一些BODY感，說不定喝起來就
→ awankana:不再是混濁感而是豐富感了..（畢竟口感乾淨的豆子不多）