[沖煮] espresso 內膽的水垢..

[chapters (豬排飯)]

 我的第一台 espresso 機是 mini,
 後來小弟保養不善, 加上一陣子沒用,
 驚覺裡面有陳年積水的時候已經來不及了,
 經過多次排空, 噴出來的蒸氣及沸水始終會夾帶白色的渣(水垢?),
 後來終於把它給淘汰了 >_<

 現在想再買一台類似等級的 espresso 機,
 目前煩惱的倒不是品牌的問題,
 我是在想要怎麼樣才不會重蹈當年的覆轍,
 是不是只要每次煮完, 確實把內膽的水給倒光就好?
 這樣就能延長機器的壽命是嗎?

 其實我到現在還是不清楚那個白白的渣是什麼東西,
 因為北部的水質還 ok, 平常煮開水或是熱水壺都不見水垢,
 不知道當年 mini 是內膽生鏽, 還是送水管脆化,
 還是... 這是正常現象?

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◆ From: 220.133.103.229
推 wemily:會不會是水垢阿??用清熱水瓶的檸檬酸鈉(?)應該可以清乾淨
推 bear2007:我的說明書寫:煮三、四百杯後，請用五匙的醋清洗內部。
推 lynked:是水垢，跟機器等級無關，幾十萬的商用機也有這種問題
→ lynked:平常不要用生水，至少用開水，有高級濾水設備更好
→ lynked:煮完後清空，mini是蒸氣機，不用擔心幫浦空轉問題
→ lynked:這樣應該就比較不會有水垢，不過時間久了還是一樣
推 sweaters:水垢是硬水所產生 用濾水設備不會改善喔 要用軟水機