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之前一直都使用砍豆機來磨豆子 每次砍到想要的細度的時候 咖啡粉都變成溫溫的 所以想買一台好一點的磨豆機 有考慮小飛馬或小飛鷹 只是不知道磨出來夠不夠細 可不可以搭配1817? 本來想要直接衝到901N的 但是考慮很久還是下不了手 >"< P.S.我的咖啡沖煮器材有1817跟手沖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.7.12
Satanael:小飛馬跟小飛鷹配手沖就好,要煮Espresso有點勉強 03/04 21:29
Satanael:不過如果是煮卡布跟拿鐵我覺得是還OK的 03/04 21:35
bear2007:順適請教,所謂有些勉強是指刻度不夠多還是粉不夠細? 03/04 22:15
econ0914:目前也是用1817+小飛馬,完全不懂勉強在哪邊XD 03/07 11:59
Rannyhung:卡布跟拿鐵不也是用ESP調出來的,為何煮卡布拿鐵可以 03/08 02:50
Rannyhung:煮ESP就勉強?? 聽起來很矛盾.... 03/08 02:51
Rannyhung:我沒在玩ESP,所以這是非專業的好奇詢問而已 03/08 02:52
bear2007:esp部分味道會被牛奶蓋掉,因而無法突顯其優劣, 03/08 07:32
bear2007:除非喝的人味覺很靈敏。 03/08 07:36
bear2007:今天去咖啡店問,是說刻度不夠多,在細部微調上比較弱勢 03/08 07:37
bear2007:細部微調能有效控制流速。接著問用高級磨豆機+小機器 03/08 07:41
bear2007:會差很多嗎?吧檯說,味道上可能有差,但body還是煮不出來 03/08 07:44