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目前小弟手上有手沖壺 摩卡壺 跟僞ESPRESSO的KRUPS MINI 可是很不幸的 只有電動砍豆機一台 所以想來請教版上各位大大 那個沖煮法適用於砍豆機砍出來的豆子呢? 每次砍完豆子 沖煮好了以後總是有股淡淡的哀傷 -- 男人越老越值錢 跟酒一樣 是嗎? 我總覺得是因為多了很多雜質 讓簡簡單單的葡萄汁變成變化萬千的紅酒 時間不斷前進 我越來越複雜 也越來越有內涵與變化 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.230.21
savageboy:似乎是每種都可以,可也似乎每種都不行... 03/12 22:27
acemax:前兩者還可敗一台可調粗細的手搖~~後者就非得用電動磨盤了! 03/12 22:26
savageboy:樓上中肯! 03/13 00:55
Rannyhung:我是用賽風,有飛馬用飛馬,沒飛馬就用砍豆機,雖然煮起 03/13 11:06
Rannyhung:來是兩個世界,可是砍豆機也還勘用,我甚至覺得有時候砍 03/13 11:07
Rannyhung:完各種顆粒大小都有了,一次可以煮出一堆味道,(無奈也 03/13 11:09
Rannyhung:容易有雜味),這甚至是我喜歡的地方,只是每次煮的品質 03/13 11:09
Rannyhung:無法固定就是了,不過這也是咖啡迷人的地方,個人或私下 03/13 11:10
Rannyhung:好友煮的時候,我是還蠻愛用砍豆機的。 03/13 11:11
Rannyhung:推你簽名檔,千變萬化才迷人。 不過開店不適合=.=" 03/13 11:12
AMS:推樓上 [咖啡因為每次煮的品質無法固定而迷人] 03/13 23:50