推 paulyung:什麼時候又變成15年了，好像最近taipeiwalk咖啡店老闆資 04/02 12:04
→ paulyung:歷，每個都是十幾年到三四十年...只有立裴的家驊最老實。 04/02 12:05
→ paulyung:乖乖給他寫三年，可能很多讀者在想三年很資淺吧。 04/02 12:06
推 TWCHIEN:蛙的日子可能過的比較快吧 04/02 13:57
→ TWCHIEN:COE的豆子，通常都會帶點甜味，但是和糖比起來差很多 04/02 13:59
→ TWCHIEN:甜味只是用文字去加強這支豆子的特性而已，並非真的壓過 04/02 14:01
推 semicoma:簽名檔XD 蛙兄的幽默跟我接近 都帶著些無厘頭 04/02 14:02
→ TWCHIEN:其它所應表現的味道 04/02 14:03
→ pfrog:我很認真呢~而且真的有蛙咖啡ㄟ~ 04/02 14:48
推 HUtony:酸味有時候會讓咖啡更順口 喝久就覺得有點酸也也不錯 04/02 15:06
→ lynked:這篇好酸....... 04/02 16:00
→ pfrog:好吧我改口~其實咖啡是喝甜的啦~ 04/02 16:03
→ lynked:p蛙愛反串，大家都知道 ( ′-`)y-～ 04/02 16:08
→ pfrog:也不算阿~只是說的極端一些~分享資訊給大家~ 04/02 16:10
推 scream7:可是華山咖啡豆會一口回甘耶 這樣就算甜味了吧 04/02 16:41
推 elpam:甘跟甜是不一樣的 04/02 16:53
→ TWCHIEN:樓上正解~有人要發一篇咖啡名詞解釋嗎 04/02 17:23
推 semicoma:我知道啊 還問過你是不是你開的 XD 04/02 17:56
推 eric93: 04/02 22:53
→ paulyung:p蛙可以發一篇周遊各國的遊歷心得嗎? 很好奇其他國家味道 04/03 22:04
推 Rannyhung:換個角度看，當台灣人知道酸是王道的時候，就變成瘋狂的 04/04 22:53
→ Rannyhung:尋找各種酸味；忘了喝咖啡真正的意義了。 04/04 22:55
推 elpam:= = 樓上的 你說的又是啥鬼... 04/05 22:42
→ elpam:請講清楚一點 04/05 22:43
→ eugeneman:這篇文章寫的有點走火入魔了 個人認為不太可取 04/07 22:45
→ eugeneman:酸不過是咖啡眾多味道的其中一種 不過往往給人印象深刻 04/07 22:46
→ eugeneman:所以才有人說要酸或是不酸的咖啡 04/07 22:47
→ eugeneman:保留果酸的淺焙豆固然好 但是中深度烘培的豆子未必差 04/07 22:48
→ eugeneman:個人喜好的味道不同 不能說喜愛的不是酸咖啡就不好 04/07 22:49
→ eugeneman:所以重點我想應該放在要喝到好咖啡 不是淺焙咖啡 04/07 22:50
→ eugeneman:有合理的烘培 合理的沖煮 適當的保存咖啡豆 04/07 22:51
→ eugeneman:不論用啥器具都有獨特的風味 各有各的趣味 04/07 22:51
→ eugeneman:推這堆文章不過就是提醒各位愛咖啡的人 04/07 22:52
→ eugeneman:不要太侷限喝咖啡的領域 沒有十全十美的咖啡 04/07 22:52
→ eugeneman:也就是說只好自己去喝遍天下的咖啡 哈哈~~ 04/07 22:53
推 Rannyhung:推樓上，就是我想說的不用瘋狂的追尋某種味道 04/08 00:44
→ eugeneman:補充一點 我個人喜好的味道也是淺焙為主 04/08 20:03
→ eugeneman:所以上面的推文純粹只是發表小弟對於咖啡的一點想法 04/08 20:04
推 chloro:哈哈哈～寫的真好！ 04/10 04:27