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那一根叫蒸氣棒,他的頭要擺在牛奶的最表面, 手握著鋼杯,隨著牛奶表面升高慢慢把鋼杯往下拉。 蒸氣棒的頭都一直要保持在牛奶的表面噢~ 它變熱後會聽到很像低吼的聲音。 你手摸起來會微微的燙 那就是差不多了。 我覺得訣竅是牛奶要到超過鋼杯一半多一點 蒸氣棒大概轉快半圈或半圈的大小 多多練習囉!!加油!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.176.204
kilroyjm:低吼的話 表示快滾了吧~"~ 05/09 16:30
hidepata:建議還是插隻溫度計比較好~別把溫度加熱過頭了 05/09 22:50
bear2007:約45度時,我的手指就嫌燙了;55度時,我的手就會自然 05/09 23:14
bear2007:彈開XD 05/09 23:17
zeebr:低吼聲應該是太靠進杯壁了吧?! 05/11 00:55