作者nong (yao)
看板Coffee
標題[沖煮] 馬來西亞檳城的"嘎逼歐"
時間Fri May 23 11:59:34 2008
這次剛好從長輩那裡拿到馬來西亞的"嘎逼歐"
這是Coffee Black的潮州發音...
http://bp3.blogger.com/_7L5UAUOrEg4/SDY8_sAdYjI/AAAAAAAAABA/k_ypdQsmIdQ/s1600-h/P1010301.jpg
http://bp0.blogger.com/_7L5UAUOrEg4/SDY8_8AdYlI/AAAAAAAAABQ/ElpexQrum2Q/s1600-h/P1010309.jpg
光看顏色是不會覺得這是什麼好東西
很明顯的烘焙過度 香氣也不夠濃重
入口卻讓人嚇一跳
當然要突然變得非常好喝也是不可能的
我喝到單純的醇厚度
(或是說醇厚度超過了其他的香氣與味道)
沒有台灣很多過度的焦炭味(當然還是有焦味 不過不會那麼難以入口)
標準是一個喝起來比看起來好看的咖啡
當地是直接加上煉乳...
我的感想是
這樣的品質與價位,有誰會去買半磅三五百的過焦台灣本產咖啡?
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◆ From: 140.112.125.66
推 st1017: 馬來的咖啡好像也是喝咖啡飲料居多@@雖然他們喝的量很大.. 07/02 23:43
→ st1017: .很大..很大....我當地親戚說差不多當水在喝(汗) 07/02 23:43