Re: [情報] 歐舍週年慶

[Greenju (綠橋)]

  個人習慣是先養豆，豆子充分熟成後分裝，丟保鮮袋，再放置冰庫。

  熟成時間多久依烘焙程度取決，通常來說，自己習慣五至七天，甚至到十天。

  不過依你的飲用週期來看，建議你找人分豆子吧，趁還在新鮮期時。

  至於可以冰多久，個人經驗是約兩個月上下，香味大致就到極限了。

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※ 編輯: Greenju         來自: 61.230.224.84        (08/05 12:42)
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