作者ariesmars (Mars)
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標題[器材] 法式濾壓壺 玻璃好還是金屬好?
時間Sun Sep 28 15:29:01 2008
最近想購入一支法式濾壓壺做為新手的入門器材
在爬文時有看到
溫度對法壓影響最大(相同咖啡粉量 時間的狀況)
所以蠻多版友推薦買金屬的
因為降溫比較慢
上網找了一下器具
有看到BODUM的columbia系列是金屬的 也有真空
也有看到TIAMO HARIO
這兩個牌子有出玻璃雙層抽真空的法壓壺
想請問一下如果同樣選有雙層真空的
還是金屬會比玻璃的效果好嗎?
因為玻璃是透明的 可以看到咖啡粉的狀況
金屬就看不到了Orz...
想問玻璃跟金屬哪一個比較推薦呢?? 感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.102.81
推 m3e40:小弟建議用玻璃雙層 呵呵 我覺得壓出來的咖啡 不錯喝唷!! 09/28 15:48
→ m3e40:其實壓出來喝的感覺比虹吸若一點不過也不錯了 09/28 15:48
推 kilroyjm:金屬 是玻離的 3倍價錢吧! 所以… 09/29 09:38
推 ILoveMyCity:玻璃好像沒辦法真空 底下有小孔的樣子.. 09/29 17:28