推 chuangF:恩 如果說是濃縮咖啡 應該是不行喔 09/29 21:50
→ chuangF:因為濃縮咖啡是用高溫高壓的熱水去沖煮 09/29 21:51
→ chuangF:這樣的沖煮方式會將咖啡中的芳香物質和油脂 大量萃取出來 09/29 21:52
→ chuangF:是一般沖煮法很難達到的 如果說摩卡壺有加加壓閥 09/29 21:52
→ chuangF:或許可以達到那種味道 不過和義式机沖出來的還是有差距 09/29 21:53
→ chuangF:但如果你說要濃咖啡了話 你可以試試看老樹的煮法 09/29 21:54
→ chuangF:塞風用很細的咖啡粉 然後煮他個十幾分鐘 加奶精粉 09/29 21:55
→ chuangF:在加一點點的奶泡和糖 就是冰咖啡了 09/29 21:56
→ aubkub:那市面上的1K-2K的蒸氣式義式咖啡機效果如何呢? 09/29 22:25
推 savageboy:只好在推一次愛樂壓啦... 09/29 23:09
推 Jedidiah: 愛樂壓 + 1 09/29 23:29
→ icexice:請問煮個十幾分鐘會不會過度粹取啊@@a 09/30 00:06
推 chuangF:不過既然要濃咖啡 那很難不過萃拉 09/30 22:29
推 Rubinstein:也推愛樂壓！ 10/01 15:51
→ J0HAN:以前還有兩千多的1817可以當一下過渡 但現在沒這價錢了 ^^" 10/02 05:51
推 cetacean:昨天黃色鬼屋看到 嚇死人 七千找個零錢而已 10/03 02:15