作者hsiaohy (神經病!*關電視*)
看板Coffee
標題[問題] 適合加牛奶的咖啡
時間Thu Oct 9 00:43:03 2008
因為本人超愛喝拿鐵,超愛打奶泡
還習慣早餐喝拿鐵順便補充熱量XD
所以都習慣喝咖啡+牛奶
之前在台北固定跟一家咖啡店買豆,他們家的哥倫比亞很對我的味
加了牛奶後,會有一種回甘的甜味(不太會形容)
最近搬到中部,為了每日必須的咖啡,找了幾家咖啡店
對話大約如下:
我:「老闆我想買咖啡豆,可以推薦我適合加牛奶喝的嗎?」
老闆:「.......(露出鄙夷的眼神),你...非得加牛奶喝不可嗎?」
我:「......(汗)....對」
老闆:「那你用這包便宜的特調綜合豆就好了」
(老闆內心話:不要浪費了我們店裡的高級單品咖啡)
買到的「特調綜合」咖啡豆其實都是很棒的,煮成黑咖啡很好喝
但是我就是喜歡加牛奶啊 XD
這些很棒的咖啡,加了牛奶後,就是怪怪的,不是很順口,跟奶味不太搭
讓我很想念之前在台北喝的會回甘的牛奶咖啡
所以,可以推薦我適合加牛奶的咖啡豆是哪一種嗎?烘焙度大概是?
這樣我就可以直接跟老闆講,
不用再跟他解釋說我是要加牛奶用的,然後再得到一次鄙夷的眼神 XD
補充:我使用的器具是Aeropress愛樂壓
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◆ From: 118.232.58.27
※ 編輯: hsiaohy 來自: 118.232.58.27 (10/09 00:48)
※ 編輯: hsiaohy 來自: 118.232.58.27 (10/09 00:51)
→ lara0915:蛤~可以請問您是跟哪家買的豆子嗎?(偷偷問...) 10/09 04:43
推 xu6u4au6:原來台中有這種店…是哪家? 10/09 10:26
推 tngtng:做latte 不是本來就是混豆嗎? 10/09 10:38
→ xu6u4au6:愛噴的人也可以拿黃曼來做(誤) 10/09 14:10
→ yengeng:為何不直接說要買哥倫比亞就好...也不用交待說要加牛奶... 10/09 17:23
→ yengeng:反正口感好壞有時是很主觀的感受...... 10/09 17:25
→ hsiaohy:不好意思,還是不要講好囉~不過他們的咖啡豆都很棒 10/09 19:18
→ hsiaohy:下次我會試試看買深烘焙的哥倫比亞...也許會比較接近 10/09 19:19
推 hanpeng:我也喜歡咖啡加牛奶 10/09 19:24
推 leavec:我比較有興趣是台北是哪家 10/10 00:05
推 chenricking:深培豆+牛奶 好喝!! 10/10 14:42
推 linduck:想知道台北的+1 10/10 22:03
推 Rannyhung:前鎮子歐舍買的深烘焙卡門,我個人是不加牛奶,不過我 10/11 00:52
→ Rannyhung:老爹加了牛奶,他說不錯喝 10/11 00:52