推 singe:研磨顆粒再大些或把聚壓閥旋鬆些 10/14 23:21
推 LSer:關火時機要掌握(有漆漆聲就可以準備關火了) 10/15 00:12
→ LSer:然後...蓋子打開可以很有效的避免噴出...如果只是要不噴出的 10/15 00:13
一陣子沒用摩卡壺了，這兩天去買了豆子
可是沖煮時卻發生了大問題，每次咖啡都是用噴出來的
似乎已經沸騰了，還衝到蓋子外面都是....
我是用小飛鷹1.5研磨，下壺加冷水
填粉填滿抹平，稍微敲一下，讓粉較平均
一開始先用較大的火，大約過了一兩分鐘轉小火
也試了幾種不同方法，比如用2研磨
請問有高手可以幫我解惑嗎？
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