[器材] Bialetti Moka 摩卡壺的加熱方式？

[wedme (wedme)]

我想請問一下， Bialetti Moka 摩卡壺的加熱方式

之前問了賣家，賣家表示鋁製品不適用瓦斯爐或電磁爐加熱

Bialetti 系列除了乳牛之外只能用登山爐加熱

但是我看了一下登山爐的構造，感覺很像小傢伙

不也是瓦斯爐的一種？而且還是感覺比較危險的瓦斯爐

（我對小傢伙有恐懼，曾經沒裝好爆了火苗到處竄）

而且，之前在國外都是使用電爐煮 Bialetti

一方面是因為國外都是電爐居多

另一方面是沒有想過鋁製品不能用電爐熱

現在聽賣家這樣說，突然覺得之前都用錯方法加熱（有毒？）

如果登山爐可以用的話，那麼一般瓦斯爐為何不行呢？



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◆ From: 124.8.129.52
推 savageboy:應該是加火源熱面積不能大於壺底面積啦
→ wedme:那瓦斯爐的火轉小一點就可以了嗎？
推 savageboy:沒超過的話應該還好啦，只是爐架可以放上這麼小的壺嗎？
→ wedme:那電磁爐呢？為什麼賣家說不能用電磁爐？
推 totoro3:鋁製品無法使用電磁爐加熱
→ totoro3:http://0rz.tw/0f50y
→ wedme:了解了！之前在國外使用電爐，還真的有鋁銹～