請問水跟咖啡的比例

[doctor (Jerry小衛)]

最近買了一台新的咖啡機…
是簡單濾泡那種…型號是SAMPO HM-UD12A,
當初由於考慮到喝的人可能會有快十人,
因此買了這有12人份的量的咖啡機,
這幾天在煮的時候,覺得非常奇怪,
常常煮的時間花滿多的,出來的咖啡量卻很少,
感覺很多水都蒸發掉的感覺,
像倒入八杯的水煮出來約只有五杯多,
且口味滿濃的,感覺滿失敗…
出咖啡時可以說是用「滴」的,
所以想請教大家這樣是正常的嗎？？？
這台的濾網本身不是一般漏斗狀的…
是有點像U型平底的…不知道這有沒有關係？
且若在濾網上再放濾紙會造成煮出來的咖啡量更少...
煩請各位解惑！

ps.新品在使用前有先煮開水煮過三回.

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◆ From: 140.129.94.39
→ omit18:我想是正常的，咖啡粉會吸水膨脹
→ doctor:可否請問大大一般幾杯水煮出來幾杯咖啡？
推 yftkk:8->5杯有點誇張...一般約10%水蒸發或在咖啡粉裡
推 Loveforever1:咖啡粉跟水的比例本身就沒有一定的形式...
→ Loveforever1:如果覺得太濃最直接的問題就是你的咖啡粉研磨的問題!
→ Loveforever1:咖啡粉研磨濃度盡量調整在研磨度"3"是適合咖啡壺比例