Re: [器材] 請問imex cr-100

[micellar (咖啡蟲)]

※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言：
: 大約在3個月前購入了cr-100
: 在使用這台機器之前用的烘焙設備是fr 8+
: 本來用手去搖fr8+就夠讓我滿足了
: 不過因為一次烘焙的量太少,不足以應付親友的需求
: 所以在預算內買了cr-100
: 一開始用的幾次都可以順利的進入2爆前的輕中焙
: 但是最近幾次烘焙的結果
: 都是半生不熟的肉桂色
: 沖泡起來的味道也很不穩定
: 試過改變豆量跟時間 成效並不讓人滿意
: 不知道各位前輩有沒有建議可以參考呢?

先注意烘焙時的室溫，最近溫度拉不上去，
是不是因為剛好室溫比較低，那可以幫他穿衣下衣服。
把烘焙室包上毛巾，他散熱很快。
另外，收集銀皮的濾網要清理，有時候有些小碎削會掉進熱風回收孔
會影響你回收熱風的效率。
另外，天冷，你可以將前面的排風口，用鋁片檔一下
歐舍咖啡同學會你輸入CR-100搜尋一下，
會有很多相關文章可以參考的！


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◆ From: 192.192.195.51
推 amddy38:題外話.家用烘培機的煙量大家怎麼處理?
→ amddy38:最近有點想試自己烘.沒地方排煙.更何況住宿舍的人 囧
→ amddy38:GeneCafe 3D雖然貴了點不過好像問題少很多
推 ppoo2015:喔@@因為烘焙味道跟聲音的關係我都是在窗戶旁邊烘
→ ppoo2015:然後機器的排風口緊鄰著一台抽風機  應該這樣影響到的
→ ppoo2015:實在太感謝了 那我下次要烘就先試著不要讓他太散熱