Re: [其它] 自已做的咖啡拉花

[kilroyjm (本來無一物 何處惹塵埃)]

※ 引述《TARNKAEWEN (文子布丁)》之銘言：
: http://tw.youtube.com/watch?v=gwFMwqU2xd4
: 請多多指教、意見^^


這杯奶泡的量大約只有2成，做卡布可能會太稀。 但是這杯奶泡做tulip還是愛心

會比較適合，

另外這個shot萃取應該不到20's吧。蠻白的!

手晃的蠻穩的，再練習一下就可以不用靠杯了。

最後 !!  先敲奶泡杯，把大泡泡處理掉 再倒，不然你做好的成品再敲的話

，大一點的泡泡在表面破掉會很醜。。@@"



下台       (翻滾


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「如果我給你五塊，叫你吃大便，你吃不吃？」 『廢話。我幹嘛要吃大便？』

「五仟塊，叫你吃大便，你吃不吃」 『呃…... 不吃。』

「五千萬。吃一口大便。要不要？」  『好。在哪裡？』

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.225.37.80
推 totoro3:espresso應該超過50cc,過萃所以泛白,奶泡量不是問題
→ totoro3:問題在奶泡與牛奶的融合度   (翻滾，滾下台～～
推 pfrog:太慢搖晃了, 失敗~
→ kilroyjm:看到他最後迦樂比海般的陽光笑容 樓上還鞭那麼用力喔
→ kilroyjm:不過 原po是不是按到double啊? = ="
→ itrs821:crema顏色不對: 1.豆子不夠新鮮 2.填壓不實 3.水溫過低