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大家好,我遇到的問題如下 如果我今天先下粉,然後等下壺水熱再插上壺 上壺水要從大冒泡狀態微調到穩定時 水就很容易留下來了 第二 如果我先插好上壺 讓水跑上來,等過一段時間 調整火力至穩定後(穩定是要不冒泡還是小冒泡?) 只要一下粉水也跟著一起下去.... 悶... 是哪裡出了問題呢? 感謝大家解救 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.179.110
szwaymi:請簡單說明停火的時間,謝謝。 01/12 13:38
xu6u4au6:最近天氣冷也是原因之一 01/12 13:40
scsa31618:都是水上去就轉小火 沒有停火 讓上壺得水冒小泡 01/12 14:12
J0HAN:小冒泡吧 同意天冷有影響 火不要關太小 01/12 15:16
szwaymi:再來就是穩定的定義了我看 01/12 23:12
autotroph:是冒細泡泡 如果是大泡泡 有可能是濾布的鋼圈沒有密合 01/13 21:27
scsa31618:我是用濾紙耶! 今天在試的時候,我等他冒小泡約4-50秒, 01/14 00:01
scsa31618:水就又自己下去了,所以我又重來一次,發現應該跟氣溫低 01/14 00:02
scsa31618:有點關係。另外每次都會有極少量的咖啡渣耶?還是要濾布 01/14 00:03
scsa31618:比較好嗎? 01/14 00:03
J0HAN:Hario 的濾器嗎?個人用濾紙時都是一次用兩張...雖然好像有 01/14 12:08
J0HAN:點浪費 但真的比較沒渣渣 01/14 12:09