作者pbdga (眉毛)
看板Coffee
標題[問題] 有咖啡香沒咖啡味
時間Thu Jan 29 23:01:15 2009
想請問各位
手上有產銷班出產的咖啡
就是咖啡豆磨成粉裝在沖泡包的咖啡
咖啡粉聞起來很香
可是泡出來卻沒什麼味道
想請問是為什麼
我是用熱水瓶的水直接沖泡的
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◆ From: 118.161.190.113
※ 編輯: pbdga 來自: 118.161.190.113 (01/29 23:02)
推 amddy38:已經磨好的掛耳包不新鮮是一 水量過多 溫度過低 是二 01/29 23:42
→ hintenan:因為沖泡包設計的缺陷,水是從兩側流下去的,豆子也很難 01/30 00:02
→ hintenan:裝超過12克,沖150cc就快要沒味道了 01/30 00:04
→ pbdga:那我了解了謝謝,我會沖少一點的水 01/30 23:48