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話說有個咖啡神騎了一頭牛來到人間 想帶給人們一杯好喝的冰拿鐵 於是公開傳授冰拿鐵的SOP 消息一傳開來 個個愛咖啡的人都來啦 於是眾人前 神隨手一揮 隔空取得了28克的咖啡生豆 瞬間 手中的生豆烘熟 再瞬間 22克熟豆變成了粉末 在眾人眼中僅僅只是顏色的改變 空氣中聚合了60cc的開水 與粉末結合 瞬間加壓混合體9bar 25秒後 (口念咒語)水 ~末 ~分 ~離 ~ 香濃的espresso誕生 此時神給了牛打了個pass 400cc新鮮的牛奶有了 要冰嗎? 不~用~~~ 牛奶和espresso混合了一些糖 溫度也降到了5度c左右 前後只花了 35秒? 哦不~神笑說可以更快!! 人們免費喝到了一杯冰拿鐵…(怪了杯子從那裡來) 在大家都喝完一輪後 神就走了 從此傳為佳話 冰拿鐵之神! 後記:有不少熱愛咖啡的人記下了做法 在時代不斷的演進後 冰拿鐵成了人手一杯的飲料 僅此紀念冰拿鐵之神 ps 人若想喝冰拿鐵 請勿用神的作法 因為人終究不是神 請找那熱愛咖啡的人吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.96.212
luthier:忘了(瞬間)烘好的豆要aging了, 不過既然他是神... 03/24 09:46