[食記] 台南誠品附近的某家咖啡店

[luthier (marmalade)]

許久沒在外面的咖啡店消費了, 因踩地雷不是件讓人開心的事.

我和老婆各點了一杯咖啡, 我的是XX(店名)精選, 老婆點冰美式.

習慣咖啡加點糖的老婆問: 請問糖是另外加的嗎?

店員自豪地回達: 我們店裡的咖啡都是不加糖的!

老婆心想: 嗯, 看來她們對自己的咖啡還蠻有自信的.

我雖常喝黑咖啡, 但不反對加糖, 畢竟糖度只是種選擇, 就像巧克力一樣;

總不會每個人都喜歡直接吃不加糖的可可粉吧. 義大利人還很習慣加糖呢.

咖啡送上,

我的XX精選: 很燙 苦 淡 嗅覺和味覺都帶著人蔘味

老婆的冰美式: 苦 淡 老婆因不好喝所以慢慢喝 喝到後來不冰時更苦

以那杯XX精選來說, 我對IKEA的咖啡評價還更高呢, 雖然IKEA的咖啡不過是

深烘又不新鮮的全自動咖啡, 至少咖啡味比較重, 也沒詭異人蔘味.

結論: 這種程度的咖啡應該要附糖和奶精, 我們不會考慮再光顧了.

真搞不懂, 為何有人抱持著理想開店, 堅持自烘和不加糖, 單車友善... etc

咖啡水準竟然是這樣?

我從未覺得自己搞的咖啡高明, 但我無法想像如何把咖啡搞得這麼糟.

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※ 編輯: luthier         來自: 58.114.103.94        (03/24 09:51)
推 pfrog:大推!!請多分享您的咖啡經驗吧!!
→ gawk945:我等等要回台南...也剛好要去誠品附近某家店買...=  =a
→ ckchang:人蔘味？會不會是陳年曼特寧啊  那這樣應該是正常的吧
→ max0808:這邊的人咖啡經驗都好豐富唷!
推 gswim:我上次去喝一款拉丁美洲豆還不錯耶!中度酸!有肉桂味XD
→ gswim:其實可以當場跟老闆說~討回公道之外有助提升台南咖啡素質!
推 domonsan:曼特寧喝起來淡就有點怪了，而且喝起來不舒服就更怪了囧
推 Godkin:該不會是那間在espresso裡頭偷加奶油球然後說不苦的那間吧?
推 FSLin:這一間是新開的,在深藍附近,不是樓上G大說的那一間
推 wandering:禮拜天剛去，雖然不突出，但感覺沒這麼糟哩 @@
→ luthier:或許我們點的項目剛好表現不佳吧
→ luthier:比朋友不要而送我的越南白象牌生豆烘起來的味道還差