[其它] 巴里島的金兔咖啡

[cindys (紅蘋果鴨鴨 )]

    看到精華區裡的金兔咖啡真是讓人心驚膽跳......

    2008年底去了一趟巴里島 也在導遊的帶領下去了金兔咖啡

    當場喝了 也聽到傳說中的公豆母豆 (販賣者滔滔不絕)

    對於咖啡實在是新新手 所以以下經驗僅供參考

    母豆-咖啡很清香，入口(不加糖)就能喝到一股甘甜味

    公豆-入喉時不如母豆的甘甜，而且有一股混合辛辣的餘味

    那時老闆一直滔滔不絕的說公豆有多珍貴

    但是我們後來還是選擇了順口甘甜的母豆 買了豆子回家

    要喝之前請咖啡店磨了豆子 喔~~~ 香噴噴噴

    放在密封盒裡還是一直聞到陣陣香味 (密封盒有問題嗎?!)

    因為家裡有的是美式咖啡機 自己煮出來的 也是好好喝喔

    後來另一次泡的時候 可能是溫度不大對....

    結果泡出來就是苦澀的 沒有甘甜味


    因為看到精華區裡的資料 有點驚訝

    所以忍不住分享經驗

    新手上路 請多包含


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 68.34.19.99
→ newen:事前已磨------>敗筆
→ tata:這個咖啡不好,內行人看了就知道,之前有去問過.
→ tata:2364篇有詳細說明,不過既然已經買了就喝吧,
→ tata:畢竟三合一的咖啡也不一定會比這種好.
→ redddd:金兔=金吐 我朋友買了一包公豆給我 才煮了一杯 其他的磨碎
→ redddd:拿去當除臭劑
→ redddd:補充 我是拿出萬年不用的砍豆機去打碎的
推 anthem:金兔很噁心...
→ cindys:學習中，感謝
→ cindys:不過我好奇的是 時間點不同 烘培品質等都不會跟著改變嗎?