[義式] 摩卡壺 用粉的粗細

[adagio (adagio)]

我用 Tiamo 摩卡壺 .

與一般手搖磨豆機 .

我把磨豆機粗細控制調到最下面 .

也就是手搖磨豆機最細的情況 .

但其實也沒多細 (跟咖啡店蒸汽壓力式的比)

這樣適合摩卡壺嗎 ?

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.160.105.242
→ afyun:為什麼不用粗研磨來煮摩卡壺？
推 efh9595:因為書上跟說明手冊都醬教(咦?)
→ efh9595:對不起,不好笑~"~  我想磨細是因為水通過粉的時間很短,醬
推 HuangJC:我曾用粗磨得到自己想要的味道 :)
→ Ushio:我是手搖放到第六格耶，再小我覺得太濃了(9090單人份摩卡壺)
→ efh9595:我個人用手搖搭配BRIKKA時,用的是一圈半的格數,約六格
→ efh9595:至八格間,但一定要配牛奶,所以我上面推文是"我想",而不是
→ efh9595:我的經驗^^||
→ turtlewang:若想要手動細研磨到摩卡壺或是espresso的細度,有特殊
→ turtlewang:的手動磨豆機,但價格比較高(店面約2000元左右)
→ turtlewang:一般幾百元的無法磨到那麼細>"<
→ Rannyhung:推文重點是 "得到自已想要的味道"